珍名馬のサラダ(牝3、栗東・武英智厩舎)が、日曜小倉7Rの3歳上1勝クラス(牝・芝1800m)で2勝目を狙う。 　サラダは父リアルスティール、母エピファレーヌ、母の父エピファネイアの血統。母はJRAで1勝。近親のメイケイペガスターは13年の共同通信杯、同じくサウンドガガは14年のスパーキングレディーCを制している。 　ここまで9戦1勝。デビュー当初は苦戦続きだったが、徐々に成績がアップ。前々走で待望の初勝利を手にした。続く昇級戦の前走でも3着に健闘。早くもクラスにメドを立てている。 　サラダといえば、俵万智の短歌「『この味がいいね』と君が言ったから七月六日はサラダ記念日」を思い出す人も多いだろう。実はレース当日は7月6…