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函館競馬場で働くホースマンの食を支える厩務員食堂 河口さん「飽きのないように」

  • 函館競馬場で働くホースマンの食を支える厩務員食堂 河口さん「飽きのないように」

     6月14日に開幕してから3週間が経った函館競馬。週末の競馬はもちろん、週中には東西のトレセンと同じように調教もしっかりと行われている。調教開始時間は朝の5時半から。これは馬場の開場時間で、それまでに厩舎スタッフはより早い時間から起床して、準備運動なども行っている。  函館競馬場内には厩舎地区があり、そこには2階にスタッフらが居住できるスペースのある馬房、そして助手寮なども存在。現在は美浦、栗東を合わせて約400人の厩舎従業員が生活する。函館に滞在する期間は人によってまちまちで、あらかじめ決まっている場合もあれば、担当馬の勝敗によって、それが長引いたり早まったりするパターンもある。  週末の競

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