◇鈴木康弘氏「達眼」馬体診断 　競馬界の“小さな巨人”が盾決戦のヒーローだ。鈴木康弘元調教師(81)がG1有力候補の馬体を診断する「達眼」。第171回天皇賞・春(5月4日、京都)ではブローザホーンをトップ指名した。わずか430キロ前後の小さな馬体から達眼が捉えたのは昨年とは一変した立ち姿と雄大なキ甲(首と背中の間の膨らみ)。山椒(さんしょう)は小粒でもピリリと辛い…のことわざを体現した競走馬が昨年の宝塚記念に続くG1タイトルをつかむ勢いだ。 　行楽客でにぎわう筑波山にはゴールデンウイークを待ちかねたように黄色い小花が咲き始めました。初夏に旬を迎える花山椒。雄花のつぼみは直径3ミリ程度でも香りが良いので吸い物に入れ…