羽田から千歳に向かう機内でこの原稿を書いている。今夜は千歳に泊まり、明朝から馬関連の取材をする。打ち合わせを兼ねた今日の夕食はどこがいいかと編集者に訊かれ、どこでもいいと答えたら、その後、同行するカメラマンにジンギスカンの店がいいのでは、と言われたと連絡があった。おそらく10年以上前に私も一緒に行った店だ。確かに美味いのだが、カウンターだけの小さな店で、衣類にすごい臭いがついてしまう。食べているときはいい「匂い」でも、店を出たとたん「臭い」に転ずる。取材後ならともかく、今回は別の店にしましょう、と私から言った。 　馬は鼻が利く動物として知られている。社台スタリオンステーションで、ノーザンファー…