引退馬に対してリトレーニングを行い、乗用馬やセラピーホースとして、再び社会へと送り出す活動をしているNPO法人サラブリトレーニング・ジャパン。前回に引き続き、リトレーニングの世界においてトップランナーとして知られる、サラブリトレーニング・ジャパンのリトレーニングマネージャー宮田朋典さんにお話を伺っていく。 ──そもそも、リトレーニングとは一体、どのような取り組みをしているのだろうか？ 　リトレーニングには、大きく分けて『グラウンドワーク』『騎乗トレーニング』というふたつのフェーズがあるという。その1ステップ目である『グラウンドワーク』を紹介するには、前提としてサラブレッドについて触れる必要がある…