▲現在笠松リーディングを走っている笹野博司調教師、その異色の経歴に迫る 前回は宮下瞳騎手の復帰レポートをお届けした「30代、夢をあきらめない」企画、第2弾は、ピザ屋の店長から厩務員に転身、38歳で調教師になった笹野博司調教師(42、笠松)。現存する地方競馬全場へ遠征を果たしたトウホクビジン(2015年引退)を管理し…